Visiter, explorer... Voyager en Chine !
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Le Deal du moment : -40%
TOSHIBA 55UA4B63DG – TV LED 4K UHD ...
Voir le deal
369.99 €

Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine)

Aller en bas

Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Empty Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine)

Message  Admin Ven 19 Fév - 9:52

Le nouvel an est indiscutablement en Chine l'événement le plus important de l'année.
Comment cela se passe-t-il à Fengshan, ville d'environ 20 000 habitants dans une conté à 90% rural dont la densité de population est de 107 habitant par km2.
Soit une densité de population équivalente à celle de la Savoie, un territoire 3,5 fois moins étendu... mais la comparaison s'arrête là, la répartition des habitant étant complètement différente (presque pas de ville) et les ressources... 29 532 euros/habitant en Savoie, 4481 Yuan/habitant à Fengshan, si vous voulez vous faire une idée, considérez que le revenu mensuel moyen est de 40 euros.

Comme dans toute la Chine, le nouvel an ne laisse que peu de place à l'improvisation. On commence à en parler plusieurs mois auparavant, la principale question étant de savoir qui sera où. Car il y a deux risques majeurs : le plus inimaginable serait qu'une personne passe les fêtes seul, l'autre que les invités ne soient pas rassasiés. La plupart des jeunes qui travaillent ou étudient dans les grandes villes reviennent chez eux, il n'est pas aisé d'anticiper.

Dans la semaine qui précède, la ville change progressivement. D'abord, voici que la police se met à faire respecter les aires de stationnement. Les mauvaises langues disent qu'il s'agit pour eux de remplir un peu les caisses avant de boucler le budget annuel, mais on voit très vite une autre utilité : de nouveaux commerces s'installent sur les trottoirs. Les marchandises se classent en 5 groupes. Des fruits, des bonbons, de la canne à sucre, des feux d'artifice et des ornements traditionnels. Ce sont les denrées obligatoires sans lesquelles le nouvel an ne peut être passé. Pour les habitants de Fengshan, qui ont presque tous des parents dans une ferme aux alentours, le casse-tête est d'acheter et transporter la quantité appropriée de ces ingrédients. Les tricycles motorisés ne chôment pas.
Les prix bien entendu augmentent, et vont jusqu'à doubler ou tripler. Pendant les fêtes, il sera bien difficile de trouver un commerce ouvert.

Les festivités débordent largement des dates officielles. Et quelques cochons meurent avant le premier jour. Car contrairement à ce que prétend l'horoscope chinois, c'est tous les ans l'année du cochon. Je ne dois pas m'avancer beaucoup en affirmant que l'espérance de vie d'un cochon est une donnée qui ne fait l'objet d'aucune irrégularité dans ces campagnes. Chaque ferme élève un ou deux cochon qui est tué à cette occasion. Dans chaque maison ou l'on se rend, on est invité au même repas : Un bouillon maintenu en ébullition, un plat de porc, un plat de poulet, un plat de choux et parfois du canard (qui est beaucoup moins apprécié).
Le breuvage d'accueil est un bol de sang frais, on mange sans faire de manière et sans trop boire en petites tablées rondes. On se sert dans les plats, on peut soit manger directement, soit faire passer le morceau dans le bouillon pour le réchauffer, puis dans un petit bol de condiments (sauce de soja aux herbes locales) pour le saler, puis le déposer dans son bol de riz afin de le reprendre et le déguster avec quelques grains de riz.
Et quand on a finit, on se lève, on change de maison, et on recommence !
Et quand on a finit, on change de village et on recommence !
Si bien que buvant peu a chaque repas, beaucoup finissent ivres.

Les ancêtres, dans toutes les maisons, participent à la fête et les plats sont tous ou en partie préalablement déposés devant le panneau rappelant leur présence, les bâtons d'encens devant leur en transmettre l'essence.

Quelques jours avant le nouvel an

Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5012
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5013
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5014

bonbons
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5015

Fruits et légumes
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5131

Ornements traditionnels et/ou rituels
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5016

Canne à sucre
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5017
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5018

Volaille
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5019
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5210




Les deux cochons de l'année
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5112

Transport sans ménagement
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5113
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5114

Un geste rapide et précis
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5117
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5118

Le sang coule
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5119
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5120

L'arme du crime
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5121

Le lieu du crime
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5122

Le butin
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5123
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_4713

Le bol de sang pour accueillir les invités
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_4715

Pas de grandes tablées, mais beaucoup de petits repas les uns chez les autres
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5136
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5132
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5133
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5211
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5135

Les ancêtres sont toujours là
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_4714
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5212
Le nouvel an chinois à Fengshan (Hechi, Guangxi, Chine) Img_5134

Admin
Admin

Messages : 238
Date d'inscription : 27/11/2007

https://voyager-en-chine.forumpro.fr

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum